みたての歩行記
日々の漫歩のきろくと食生活

材料 水菜1/2把 薄揚げ2枚 えのき茸1パック 豚ロース150g  面つゆ(濃縮)適宜
水菜がほうれん草なら常夜鍋になり肉が鯨ならハリハリ鍋になるのだがまあ名前などどうでもいい。鍋に面つゆを薄めて煮立てて材料入れて食べるだけである。肉を鴨ロース(合鴨で十分)あたりにすると高級感もある

基本は細切り ビールは琥珀エビス
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アウトドア用のコンロが一人鍋の決め手
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煮てる途中、ピントが…
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